Libro: La exquisita cocina jarocha
La cocina jarocha o veracruzana recibe influencia de muchísimas zonas geográficas: España, Cuba, y diversas partes de México, entre ellas Yucatán.
Aunque no es de acceso restringido este libro permite ver unos valiosos consejos practicos y un gran número de recetas de sopas, arroces, recetas de gallina (13 recetas), asados, otras carnes, pescados (impresionante variedad), salsas y postres, entre otras. Una cocina exquisita y con más posibilidades de hacerse en otros lugares del mundo, fuera de México.
Ficha del libro: Libro: La exquisita cocina jarocha Autora Patricia Gonzalez Publicado por: Editorial Pax México, 1999 ISBN 9688605492, 175 página Fuente: Google Books
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| Este libro es el favorito de lupita, tafo, chef_karmeli y agridulce | ||||
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