Libro: Spoonfuls of Germany: Culinary Delights of the German Regions in 170 Recipes
Este libro (en inglés) recoge unas 170 recetas de la cocina alemana, representativas de sus diversas regiones.
Se puede acceder a gran parte del libro dividido por grandes regiones alemanas y con una estructura idéntica para cada capítulo: aperitivos, platos principales, platos complementarios (guaniciones), dulces y postres y bebidas.
Ficha del libro: Libro: Spoonfuls of Germany: Culinary Delights of the German Regions in 170 Recipes Autora: Nadia Hassani Publicado por Hippocrene Books, 2004 ISBN 0781810574, 9780781810579 * 270 páginas
Libros de recetas
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Recetas alemanas
¡¡qué iluuuuu!! Me ha parecido genial la biblioteca y el primer libro que he mirado es este, de recetas alemanas. Me ha recordado de algunos platos que hace mi madre con algunas pequeñas diferencias, porque claro, hay muchas formas de hacer recetas tradicionales en un país. Es como en España, que hay tantas formas de hacer arroces y tortillas que casi nunca encuentras dos iguales. Dijo Lotti el día 2008-10-21 09:12:50 UTC - Reportar infracción de las normas |
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