Libro: Secretos de los quesos caseros
Ofrece información sobre distintos tipos de quesos, la fabricación artesanal del queso (con detalle de cada fase), los utensilios, moldes, y una receta para hacer queso suizo. El resto del libro es de acceso restringido.
Ficha del libro: Libros: Secretos de los quesos caseros Autora: Delfina Aristizabal Publicado por Editorial Albatros, 1999 ISBN 9502408837, 9789502408835 * 96 páginas
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| Este libro es el favorito de... genesis, Becky, ferran, kaedes, andres, nancy_64, Miguel Angel, laura2009, Morg, Chefi Martinez | ||||
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Hacer quesos caseros
Bueno Nancy espero que compartas con otros "ratones" de Mis Recetas tu receta para hacer Ricota. Saludos. Dijo Miguel Angel el día 2009-05-12 08:13:40 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Yo hago mi Ricota!!!!
quiero contarles que en la otra vida yo debo haber sido Ratona(jaja) me encanta todo tipo y forma de quesos, yo preparo la ricota que consumimos en casa ya sea para untar ,como rellenos de ravioles, tartas dulces y saladas por eso lo pongo a este libro como favorito....gracias Dijo nancy_64 el día 2009-05-12 02:24:42 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Hacer queso casero
Quizás los que estén interesados en este libro de quesos, también les interese la receta de HACER QUESO (fresco y casero). Dijo ferran el día 2008-11-09 09:12:46 UTC - Reportar infracción de las normas |
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