Libro: Las mejores recetas de la mejores ventas, tabernas y restaurantes de España
Al margen de unas muy pocas recetas, la única parte accesible de este libro es la que corresponde los 10 grandes alimentos de España (los 10 ases de la gastronomía de España) donde el autor se extiende en información.
Estos 10 ases de la gastronomía española son: aceite de oliva virgen, tomate, cebolla, ajo, legumbres (lentejas, garbanzos, alubias), cerdo, jamón ibérico, pollo, bacalo, leche de vaca (postres y quesos).
Ficha del libro: Libro: Las mejores recetas de la mejores ventas, tabernas y restaurantes de España Autor: José Jiménez Ortega, Jose Jimenez Ortega, David Lorenzo Sanchez, David Lorenzo Sánchez Publicado por Ediciones La Tierra Hoy S.L, 2006 ISBN 8496182231, 9788496182233
Libros de recetas
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