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Blog de Mis Recetas

Pe Recetas de Perú

Buscar recetas en este país:

No_primero Causa Rellena de Pollo
1090 visitas Pe Perú
Autor: Dalila´s Gourmet
Pastel de Papas Relleno de Pollo
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No_postre Cachanga
1718 visitas Pe Perú
Autor: llajua
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No_segundo Pachamanca
466 visitas Pe Perú
Autor: peruana
Pachamanca deriva del quechua y significa “olla de tierra”, el nombre hace referencia a la forma de cocinar los alimentos, con piedras calientes en hoyo en al tierra tapado en el suelo. Se preparan todo tipo de carnes con gran variedad de verduras
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No_segundo Cabrito con frijoles o Cabrito norteño
927 visitas Pe Perú
Autor: peruana
Cabrito norteño macerado en chicha de jora con ají, comino y culantro; se sirve con frijoles, arroz, yuca y salsa criolla
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No_salsas Ocopa
230 visitas Pe Perú
Autor: peruana
Ocopa es una salsa cremosa, picante y deliciosa con ajíes mirasol secos, cebolla y ajos, galletas o vainillas, maní y una ramita de huacatay; se sirve sobre papas hervidas y se decora con huevo duro cortado por el medio y una aceituna
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No_primero Shambar
517 visitas Pe Perú
Autor: peruana
Sopa Shambar o Chambar, cuya base es una menestra de frijoles, habas y trigo, leva pequeños trozos de carne de chancho (el pellejo de chancho andino) y jamón ahumado o serrano, se condimenta con ajos, cebolla, ají colorado y panca, comino y hierba buen
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No_segundo Ají de coliflor
255 visitas Pe Perú
Autor: Dunia32
Variación del ají de gallina, Puré de coliflor con cebolla y ajos rehogados, ají molido, con pan, crema de leche y queso parmesano, se sirve con huevo, aceitunas y perejil.
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No_primero Tallarines chinos en wok
508 visitas Pe Perú
Autor: Dunia32
Tallarines chinos fritos con verduras y carne
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No_segundo Las Lentejas (Perú)
203 visitas Pe Perú
Autor: satuco_one
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No_primero Ensalada de Quinua
2123 visitas Pe Perú
Autor: peruana
Receta de ensalada de Quinua
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No_postre Mazamorra Morada limeña
2402 visitas Pe Perú
Autor: peruana
Postre tradicional limeño
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No_entrantes Tamalitos verdes navideños
1970 visitas Pe Perú
Autor: Euroresidentes
Tamales verdes de navidad al estilo peruano
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Causa Rellena de Atún (Perú) Causa Rellena de Atún (Perú)
2837 visitas Pe Perú
Autor: Dalila´s Gourmet
Pastel de Papas Relleno de Atún
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CORAZON DE PAPITA AMARILLA CORAZON DE PAPITA AMARILLA
198 visitas Pe Perú
Autor: ARBICOMAS
MI MEJOR RECETA PARA MAMA
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Arroz con Chancho Arroz con Chancho
964 visitas Pe Perú
Autor: carola abad barbis
para los domingos en familia
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No_segundo Arroz peruano con pato
589 visitas Pe Perú
Autor: peruana
El Arroz con pato es típico de la gastronomia del norte del Perú, es un plato de arroz humedo gracias al culantro y la cerveza negra, muy sabroso gracias al ají amarilllo, la cebolla, el fondo de cocción del pato. El plato tiene un intenso color verde
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No_bebida Algarrobina
1224 visitas Pe Perú
Autor: Euroresidentes
Cóctel peruano
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No_segundo Lenguado a la peruana
869 visitas Pe Perú
Autor: Euroresidentes
Otra forma de hacer el lenguado
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No_segundo Pescado norteño peruano
851 visitas Pe Perú
Autor: Euroresidentes
Al mejor estilo peruano
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No_primero Cebiche de mero
3274 visitas Pe Perú
Autor: Berta
Receta de cebiche de mero
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