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Blondies
70 visitas Autor: Leoray Blondies o brownies rubios; Parecido a los Brownies pero de color más claro, sin chocolate y con sabor parecido a un Toffe (caramelo con densidad que lleva nata) dado por el azúcar moreno, son muy ricos. |
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Chocolate Caliente (Navideño)
684 visitas Autor: Mariale_Gonzalez Chocolate Caliente que se toma luego de las misas de aguinaldo en Venezuela |
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Pizza caserísima
189 visitas Autor: Leoray Pizza con salsa de tomate y queso mozzarella, decorada con tiritas de pimentón y cebolla "sauté" |
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Bolitas de Papa y Queso (a la Venezolana)
259 visitas Autor: Mariale_Gonzalez Bolitas de papa y distintos quesos al estilo venezolano |
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Torta 3 leches venezolana
245 visitas Autor: katania Bizcocho embebido en mezcla 3 leches |
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Lomo de cerdo salteado con mostaza y crema
195 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Lomo de cerdo con salsa de mostaza, crema de leche y jugo de limón, riquísimo. |
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La Guzeya
78 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Postre de coco parecido a un merengue con sabor a coco |
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Tentación de Pera
57 visitas Autor: Mariale_Gonzalez Ensalada de peras con queso tentación |
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Cambures Titiaros con Chocolate
123 visitas Autor: Mariale_Gonzalez Cambur fritos y bañados en una salsa de chocolate, se pueden tomar como postre o como acompañamiento de carnes |
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Crepes con plátanos flambeados al ron
165 visitas Autor: katania La tradicional crepe francesa en versión caribeña |
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Torta negra decembrina
469 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Una gran fecha, Debe su nombre a que se elabora solo en la época navideña en el mes de diciembre |
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Pancakes de plátano (para un desayuno exótico)
61 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Un desayuno especial, pancakes de plátano con ralladura de limón, naranja, canela o virutas de chocolate. |
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Macarronada criolla
86 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Algo criollo de la Mérida Antigua |
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Galletas de cangrejos con salsa tártara de limón y tequila
61 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Marisqueria y fusion, Tortilla de verduras rehogadas con huevo, se sirve con una salsa de alcaparras, pepinillos, zumo de limón, mayonesa, tequila, cilantro y cangrejo. |
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Torta húmeda vainillada
88 visitas Autor: AdrianaMAR torta con 3 leches, puding y crema |
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Mondongo o mute
59 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Guiso de mondongo con maíz pelado, desperdicios de marrano, papas, auyama, repollo y se agrega un sofrito preparado aparte con tomate, cebolla, ajo, pimienta, cominos y vinagre. |
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Torta maravellana (Postre de Autor)
39 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Bizcocho mojado en un almíbar con licor amaretto y bañado de la ganache de chocolate y chantilly, decorado con un garrapiñado de caramelo y avellanas molidas |
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Corbullón de mero
42 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Receta tradicional venezolana, Pescado frito con cebolla rehogada, previamente adobada en jugo de limón con pimienta y sal; lleva un aliño de aceite, tomillo, laurel ají, pimentón y tomate. |
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Lomo con yogurt
79 visitas Autor: corporacion gastronomica de los andes Lomo con chifonada de la lechuga, vainitas, melón y mozzarella; ideal para rebajar |
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Mocca Hot Chocolate
26 visitas Autor: branhy Bebida con chocolate, leche y café expreso, se sirve espolvoreado con canela en polvo. |
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