Creado por andres Fecha: Thursday, 04 june 2009 Nº miembros: 8 Nº visitas: 3288 Nº intervenciones: 25 Nº recetas: 179 Nº fotos: 7 Nº vídeos: 0 Nº vídeos adjuntos: 0 Nº trucos: 1

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Soy un murciano nacido en Cartagena vivo en el exilio (Alicante), disfruto enormemente de la cocina alicantina y de sus arroces, pero añoro la cocina murciana. Me encantaría reunir a los interesados en la cocina murciana, publicar y mejorar las recetas existentes, contar las excelencias de nuestra gastronomía y platos más queridos y debatir aquellas cosas más características de nuestra envidiable cocina. Un saludo y animo a adherirse al grupo a todos aquellos murcianos e interesados en la cocina murciana.

Los de mis recetas me indican que estas son las recetas de cocina murciana que tenemos aquí: Recetas de Murcia. Propongo que hagamos identifiquemos las recetas más típicas que faltan de cocina murciana y nos repartamos el trabajo de ir publicándolas ¿Os parece?

penchi añadió el recurso «Asadura e hígado de cordero al ajo cabañil, con patatas» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 4 días

penchi añadió el recurso «Jamoncitos con bechamel» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 9 días

penchi añadió el recurso «Huevos al agua con pimentón de Vera» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 12 días

penchi añadió el recurso «Calamarcitos al horno» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 14 días

penchi añadió el recurso «Arroz con bogavante (Penchi)» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 16 días

penchi añadió el recurso «Ensalada de pulpo en vinagreta» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 16 días

penchi añadió el recurso «Calamares negros en su tinta» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 17 días

penchi añadió el recurso «Marineras» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 18 días

penchi añadió el recurso «Albóndigas con sepia o calamares» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 22 días

penchi añadió el recurso «Pollo al ajillo al estilo de Cartagena» para el grupo «Amigos de la cocina murciana» hace 25 días