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Blog de Mis Recetas




Recetas del grupo de Amigos de la cocina murciana

Entrantes


No_entrantes Aceitunas aliñadas EVA Añadida por: penchi briones garcia el 04-09-2009
Autor: penchi briones garcia 1074 visitas


No_entrantes Aceitunas picantes calientes. Añadida por: penchi briones garcia el 28-10-2009
Autor: penchi briones garcia 326 visitas


Almejas a la marinera picantitas Almejas a la marinera picantitas Añadida por: penchi briones garcia el 11-09-2009
Autor: penchi briones garcia 2524 visitas


No_entrantes Boniatos asados rellenos de morcilla Añadida por: penchi briones garcia el 14-09-2009
Autor: penchi briones garcia 407 visitas


Boquerones en vinagre con pimentón de la Vera Boquerones en vinagre con pimentón de la Vera Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 645 visitas


No_segundo Caballa en salazón adobada Añadida por: penchi briones garcia el 15-11-2009
Autor: penchi briones garcia 58 visitas


Calamares en salsa de tomates Calamares en salsa de tomates Añadida por: penchi briones garcia el 28-10-2009
Autor: penchi briones garcia 113 visitas


No_entrantes Caracoles chupaeros murcianos Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 243 visitas


Empanada de hojaldre con morcillas Empanada de hojaldre con morcillas Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 480 visitas


No_primero Ensalada Cantonal de ahumados (Cartagena) Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 230 visitas


Ensaladilla de patata y atún Ensaladilla de patata y atún Añadida por: penchi briones garcia el 27-08-2009
Autor: penchi briones garcia 662 visitas


No_entrantes Exploradores mucianos Añadida por: penchi briones garcia el 31-08-2009
Autor: penchi briones garcia 353 visitas


No_primero Fronterizo Añadida por: penchi briones garcia el 31-08-2009
Autor: penchi briones garcia 203 visitas


No_entrantes Gazpacho murciano antiguo Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 263 visitas


No_segundo MEJILLONES AL VAPOR EN SALSA PICANTE Añadida por: penchi briones garcia el 09-10-2009
Autor: penchi briones garcia 1492 visitas


No_segundo Michirones murcianos Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 1332 visitas


Migas de pan  murcianas Migas de pan murcianas Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 581 visitas


Morcilla de verano de Murcia. Morcilla de verano de Murcia. Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 423 visitas


No_entrantes PERDICES (cogollos de leghuga) Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 296 visitas


Patatas adobadas Paquita Patatas adobadas Paquita Añadida por: penchi briones garcia el 25-10-2009
Autor: penchi briones garcia 123 visitas


Patatas bravas ( MURCIA) Patatas bravas ( MURCIA) Añadida por: penchi briones garcia el 28-09-2009
Autor: penchi briones garcia 296 visitas


Patatas con ajo perete y perejil Patatas con ajo perete y perejil Añadida por: penchi briones garcia el 18-07-2009
Autor: penchi briones garcia 332 visitas


No_primero Pepitos Añadida por: penchi briones garcia el 31-08-2009
Autor: penchi briones garcia 482 visitas


Pulpo a la murciana Pulpo a la murciana Añadida por: penchi briones garcia el 29-08-2009
Autor: María Dolores 13320 visitas


No_segundo Pulpo asado en agrura Añadida por: penchi briones garcia el 08-08-2009
Autor: penchi briones garcia 196 visitas


Pulpo del boquerón de plata Pulpo del boquerón de plata Añadida por: penchi briones garcia el 19-10-2009
Autor: penchi briones garcia 89 visitas


No_segundo Salsa de ternera con guisantes (Murcia) Añadida por: penchi briones garcia el 17-07-2009
Autor: penchi briones garcia 802 visitas


Sangre frita con cebolla y piñones Sangre frita con cebolla y piñones Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 396 visitas


No_segundo Sardinas de mi abuela Lucia Añadida por: penchi briones garcia el 29-09-2009
Autor: penchi briones garcia 353 visitas


No_entrantes Torras de aceite y azúcar Añadida por: penchi briones garcia el 29-10-2009
Autor: penchi briones garcia 62 visitas


No_entrantes Torrás de madrugada Murcianas Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 113 visitas


Torta de pan con sardinas de bota Torta de pan con sardinas de bota Añadida por: penchi briones garcia el 11-11-2009
Autor: penchi briones garcia 558 visitas

Primeros Platos


No_primero Acelgas amorcilladas Añadida por: penchi briones garcia el 25-11-2009
Autor: penchi briones garcia 6 visitas


No_primero Alcachofas con piñones Añadida por: penchi briones garcia el 20-10-2009
Autor: penchi briones garcia 257 visitas


No_primero Auténtica ensalada murciana Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 990 visitas


No_primero Berenjenas a la crema del Rincón de PEPE en Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 1640 visitas


No_primero Berenjenas fritas a la manera de mi madre Añadida por: penchi briones garcia el 05-09-2009
Autor: penchi briones garcia 3924 visitas


No_primero Berenjenas rellenas de pisto murciano Añadida por: penchi briones garcia el 30-08-2009
Autor: penchi briones garcia 182 visitas


No_postre Boniatos asados Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 1756 visitas


No_entrantes Boniatos asados rellenos de morcilla Añadida por: penchi briones garcia el 14-09-2009
Autor: penchi briones garcia 407 visitas


No_primero Champiñones a la murciana Añadida por: penchi briones garcia el 20-10-2009
Autor: Euroresidentes 1560 visitas


No_primero Ensalada Cantonal de ahumados (Cartagena) Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 230 visitas


No_primero Ensalada de col de la huerta de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 24-07-2009
Autor: penchi briones garcia 422 visitas


No_primero Ensalada de patatas, murciana Añadida por: penchi briones garcia el 08-08-2009
Autor: penchi briones garcia 319 visitas


No_primero Ensalada de verduras asadas de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 438 visitas


No_primero Ensalada murciana de pan Añadida por: penchi briones garcia el 20-07-2009
Autor: penchi briones garcia 197 visitas


Ensaladilla de patata y atún Ensaladilla de patata y atún Añadida por: penchi briones garcia el 27-08-2009
Autor: penchi briones garcia 662 visitas


No_segundo Estofado de ternera con macarrones Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 634 visitas


Frito de verano Frito de verano Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 614 visitas


No_primero Fronterizo Añadida por: penchi briones garcia el 31-08-2009
Autor: penchi briones garcia 203 visitas


No_entrantes Gazpacho murciano antiguo Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 263 visitas


No_segundo Habas a la Murciana Añadida por: penchi briones garcia el 20-11-2009
Autor: Euroresidentes 1282 visitas


No_primero Huevos a la huerta de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 27-08-2009
Autor: penchi briones garcia 120 visitas


No_segundo Huevos estrellados con patatas y morcillas Añadida por: penchi briones garcia el 21-09-2009
Autor: penchi briones garcia 162 visitas


No_primero Huevos fritos con ajos tiernos y sardinas Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 179 visitas


No_primero Huevos revueltos con espinacas y ajos tiernos Añadida por: penchi briones garcia el 02-09-2009
Autor: penchi briones garcia 315 visitas


No_primero Menestra de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 219 visitas


No_primero Migas ruleras con tropezones Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 267 visitas


Morcilla de verano de Murcia. Morcilla de verano de Murcia. Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 423 visitas


No_primero Olla Gitana Murciana Añadida por: andres el 16-07-2009
Autor: Euroresidentes 1834 visitas


No_entrantes PERDICES (cogollos de leghuga) Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 296 visitas


No_primero Pastel de Carne tradicional murciano Añadida por: María Dolores el 16-07-2009
Autor: María Dolores 3168 visitas


No_primero Patatas a lo pobre con habas tiernas Añadida por: penchi briones garcia el 07-09-2009
Autor: penchi briones garcia 440 visitas


Patatas adobadas Paquita Patatas adobadas Paquita Añadida por: penchi briones garcia el 25-10-2009
Autor: penchi briones garcia 123 visitas


Patatas bravas ( MURCIA) Patatas bravas ( MURCIA) Añadida por: penchi briones garcia el 28-09-2009
Autor: penchi briones garcia 296 visitas


Patatas con ajo perete y perejil Patatas con ajo perete y perejil Añadida por: penchi briones garcia el 18-07-2009
Autor: penchi briones garcia 332 visitas


Patatas en ajo cabañil con pimentón de la Vera Patatas en ajo cabañil con pimentón de la Vera Añadida por: penchi briones garcia el 30-08-2009
Autor: penchi briones garcia 577 visitas


No_primero Pepitos Añadida por: penchi briones garcia el 31-08-2009
Autor: penchi briones garcia 482 visitas


No_primero Pimientos rellenos a la murciana Añadida por: penchi briones garcia el 03-08-2009
Autor: penchi briones garcia 171 visitas


Pulpo a la murciana Pulpo a la murciana Añadida por: penchi briones garcia el 29-08-2009
Autor: María Dolores 13320 visitas


No_primero Puré de Calabaza Añadida por: penchi briones garcia el 20-11-2009
Autor: Euroresidentes 2853 visitas


No_primero Salpicón murciano Añadida por: penchi briones garcia el 23-08-2009
Autor: penchi briones garcia 222 visitas


No_primero Sopa de esparrágos murciana Añadida por: penchi briones garcia el 06-08-2009
Autor: penchi briones garcia 298 visitas


No_primero Tortilla con guisantes y jamón Añadida por: penchi briones garcia el 08-11-2009
Autor: penchi briones garcia 321 visitas


No_primero Tortilla de ajos tiernos Añadida por: penchi briones garcia el 22-10-2009
Autor: penchi briones garcia 178 visitas


No_primero Tortilla de calabacines murciana Añadida por: penchi briones garcia el 29-10-2009
Autor: penchi briones garcia 518 visitas


No_primero Tortilla de chanquete Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 822 visitas


No_primero Tortilla de coliflor con ajos tiernos Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 334 visitas


No_primero Tortilla de collejas con ajos tiernos Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 161 visitas


No_primero Tortilla de habas con ajetes ( ajos tiernos) Añadida por: penchi briones garcia el 03-09-2009
Autor: penchi briones garcia 179 visitas


No_primero Tortilla de pésoles Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 270 visitas


Zarangollo del Rincón de Pepe de Murcia Zarangollo del Rincón de Pepe de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 13-09-2009
Autor: penchi briones garcia 270 visitas

Segundos Platos


Alitas de pollo en pepitoria Alitas de pollo en pepitoria Añadida por: penchi briones garcia el 11-09-2009
Autor: penchi briones garcia 894 visitas


Almejas a la marinera picantitas Almejas a la marinera picantitas Añadida por: penchi briones garcia el 11-09-2009
Autor: penchi briones garcia 2524 visitas


No_segundo Almejas marineras (Penchi) Añadida por: penchi briones garcia el 23-11-2009
Autor: penchi briones garcia 1192 visitas


No_segundo Arroz con " pava" coliflor y verduras Añadida por: penchi briones garcia el 18-07-2009
Autor: penchi briones garcia 162 visitas


Arroz con conejo y guisantes murciano Arroz con conejo y guisantes murciano Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 352 visitas


Arroz con lentejas de Murcia Arroz con lentejas de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 349 visitas


No_segundo Arroz con pollo y guisantes Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 327 visitas


Arroz y habichuelas con ajos tiernos Arroz y habichuelas con ajos tiernos Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 712 visitas


No_segundo Asado de mujol del Mar Menor, Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 18-07-2009
Autor: penchi briones garcia 309 visitas


Bacalao frito con cebollas y piñones Bacalao frito con cebollas y piñones Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 195 visitas


Boquerones en vinagre con pimentón de la Vera Boquerones en vinagre con pimentón de la Vera Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 645 visitas


No_segundo Boquerones fritos adobados Añadida por: penchi briones garcia el 27-09-2009
Autor: penchi briones garcia 338 visitas


No_segundo Boquerones rellenos con hierbabuena Añadida por: penchi briones garcia el 29-10-2009
Autor: penchi briones garcia 178 visitas


No_segundo Caballa en salazón adobada Añadida por: penchi briones garcia el 15-11-2009
Autor: penchi briones garcia 58 visitas


No_segundo Cabeza de cordero al horno Añadida por: penchi briones garcia el 30-09-2009
Autor: penchi briones garcia 1298 visitas


No_segundo Cabeza en pebre murciano Añadida por: penchi briones garcia el 24-07-2009
Autor: penchi briones garcia 193 visitas


Calamares en salsa de tomates Calamares en salsa de tomates Añadida por: penchi briones garcia el 28-10-2009
Autor: penchi briones garcia 113 visitas


No_segundo Calamares rellenos murcianos en salsa de mamá Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 686 visitas


Caldero cartagenero Caldero cartagenero Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 551 visitas


No_segundo Callos de ternera murcianos Añadida por: penchi briones garcia el 20-07-2009
Autor: penchi briones garcia 241 visitas


Carrilleras de cerdo en salsa de MAMI        Carrilleras de cerdo en salsa de MAMI Añadida por: penchi briones garcia el 18-09-2009
Autor: penchi briones garcia 875 visitas


No_segundo Cazuela de judias estofadas a la murciana Añadida por: penchi briones garcia el 22-08-2009
Autor: penchi briones garcia 437 visitas


No_primero Champiñones a la murciana Añadida por: penchi briones garcia el 20-10-2009
Autor: Euroresidentes 1560 visitas


No_segundo Cochinillo asado a mi manera Añadida por: penchi briones garcia el 14-08-2009
Autor: penchi briones garcia 1126 visitas


Cocido murciano de pava y pelotas Cocido murciano de pava y pelotas Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 573 visitas


No_segundo Codillos de cerdo al horno Añadida por: penchi briones garcia el 25-10-2009
Autor: penchi briones garcia 821 visitas


Conejo frito con tomate y pimientos de Murcia Conejo frito con tomate y pimientos de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 22-07-2009
Autor: penchi briones garcia 606 visitas


No_segundo Cordero lechal asado a la murciana Añadida por: penchi briones garcia el 03-08-2009
Autor: penchi briones garcia 299 visitas


No_segundo Cómo hacer albóndigas de bacalao de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 695 visitas


Cómo hacer las pelotas murcianas (albondigas) Cómo hacer las pelotas murcianas (albondigas) Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 1167 visitas


No_segundo Cómo hacer sobrasada Añadida por: penchi briones garcia el 02-08-2009
Autor: penchi briones garcia 640 visitas


No_segundo Doradas del mar Menor a la sal Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 348 visitas


Empanada de hojaldre con morcillas Empanada de hojaldre con morcillas Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 480 visitas


No_segundo Estofado de ternera con macarrones Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 634 visitas


No_salsas Guiso de Salsa de pava o pollo con pelotas murcianas Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 291 visitas


No_segundo Habas a la Murciana Añadida por: penchi briones garcia el 20-11-2009
Autor: Euroresidentes 1282 visitas


No_segundo Habichuelas estofadas de mi suegra Añadida por: penchi briones garcia el 15-10-2009
Autor: penchi briones garcia 748 visitas


No_segundo Huevos estrellados con patatas y morcillas Añadida por: penchi briones garcia el 21-09-2009
Autor: penchi briones garcia 162 visitas


Lentejas con chorizo, jamón y tocino en crudo. Lentejas con chorizo, jamón y tocino en crudo. Añadida por: penchi briones garcia el 22-09-2009
Autor: penchi briones garcia 267 visitas


No_segundo Lobarro al ajo pescador (Lubina) Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 163 visitas


No_segundo MEJILLONES AL VAPOR EN SALSA PICANTE Añadida por: penchi briones garcia el 09-10-2009
Autor: penchi briones garcia 1492 visitas


Magra de cerdo frita con pimientos y tomates Magra de cerdo frita con pimientos y tomates Añadida por: penchi briones garcia el 24-08-2009
Autor: penchi briones garcia 318 visitas


No_segundo Mero en cazuela del Rincón de Pepe (Murcia) Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 352 visitas


No_segundo Michirones murcianos Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 1332 visitas


Migas de pan  murcianas Migas de pan murcianas Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 581 visitas


No_segundo Mondongo viudo Añadida por: penchi briones garcia el 08-10-2009
Autor: penchi briones garcia 415 visitas


No_segundo Olla Gitana LOLI Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 688 visitas


No_primero Olla Gitana Murciana Añadida por: andres el 16-07-2009
Autor: Euroresidentes 1834 visitas


Olla de cerdo murciana Olla de cerdo murciana Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 318 visitas


No_primero Pastel de Carne tradicional murciano Añadida por: María Dolores el 16-07-2009
Autor: María Dolores 3168 visitas


No_postre Pastel murciano de Cierva Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 311 visitas


No_segundo Pescado en AJO COLORAO Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 237 visitas


Potaje de Acelgas Cartagenero Potaje de Acelgas Cartagenero Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 394 visitas


Pulpo a la murciana Pulpo a la murciana Añadida por: penchi briones garcia el 29-08-2009
Autor: María Dolores 13320 visitas


No_segundo Pulpo asado al horno con salsa Añadida por: penchi briones garcia el 20-10-2009
Autor: penchi briones garcia 984 visitas


No_segundo Pulpo asado en agrura Añadida por: penchi briones garcia el 08-08-2009
Autor: penchi briones garcia 196 visitas


Pulpo del boquerón de plata Pulpo del boquerón de plata Añadida por: penchi briones garcia el 19-10-2009
Autor: penchi briones garcia 89 visitas


No_segundo Rape a la mazarronera Añadida por: penchi briones garcia el 06-08-2009
Autor: penchi briones garcia 143 visitas


Receta de arroz caldero de Raimundo González Receta de arroz caldero de Raimundo González Añadida por: Tito el 16-07-2009
Autor: Tito 618 visitas


Rollitos de pollo rellenos y estofados Rollitos de pollo rellenos y estofados Añadida por: penchi briones garcia el 25-08-2009
Autor: penchi briones garcia 258 visitas


No_segundo Ropa Vieja murciana Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 435 visitas


No_segundo Salsa de albóndigas de bacalao de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 436 visitas


No_segundo Salsa de ternera con guisantes (Murcia) Añadida por: penchi briones garcia el 17-07-2009
Autor: penchi briones garcia 802 visitas


Sangre frita con cebolla y piñones Sangre frita con cebolla y piñones Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 396 visitas


No_segundo Sardinas de mi abuela Lucia Añadida por: penchi briones garcia el 29-09-2009
Autor: penchi briones garcia 353 visitas

Postres


No_postre Almendras o avellanas garrapiñadas de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 495 visitas


No_postre Boniatos asados Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 1756 visitas


No_postre Cordiales de Murcia Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 520 visitas


No_postre Cuernos de merengue murcianos Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 324 visitas


No_postre Dulce de tomate Añadida por: penchi briones garcia el 14-08-2009
Autor: penchi briones garcia 787 visitas


Flan amarmolado de mi marido Flan amarmolado de mi marido Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 168 visitas


Huesos de santo Huesos de santo Añadida por: penchi briones garcia el 11-08-2009
Autor: penchi briones garcia 1174 visitas


No_postre Mermelada de membrillo Añadida por: penchi briones garcia el 13-10-2009
Autor: penchi briones garcia 940 visitas


No_postre Paparajotes murcianos Añadida por: andres el 16-07-2009
Autor: María Dolores 3389 visitas


Pastel de calatrava de Cartagena Pastel de calatrava de Cartagena Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 1312 visitas


No_postre Pastel murciano de Cierva Añadida por: penchi briones garcia el 16-07-2009
Autor: penchi briones garcia 311 visitas


No_postre Peras dulces con vino de Jumilla Añadida por: penchi briones garcia el 06-08-2009
Autor: penchi briones garcia 140 visitas


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