|
|
Guía de sitios de comer bien Red social de comer bien |
|
|
|
|
Restaurante Estik
|
Guía de sitios para comer bien Publicar un sitio para comer bien |
El restaurante Estik o el culto a las mejores carnes del mundo a altos precios en un asador moderno con máxima calidad de materia prima. Los cortes más clásicos de carne, español, italiano, ruso, estadounidense, francés tienen cabida a través de los solomillos, los chuletones, el carpaccio, el tartare, los entrecots, la hamburguesa, el t-bone, etc. Además, se pueden combinar con seis salsas y siete guarniciones diferentes. Un especial apartado para las hamburguesas exóticas de cebra, gacela, bisonte... o de la apreciadísima carne de Kobe. La Hamburguesa de carne de Kobe se ofrece filetada (no picada)entre un pan especial, acompañada de brotes de lombarda, canónigos, cebolla roja frita y tomate confitado, y se hace con aceite de oliva. Es la hamburguesa más cara del mundo: 85 euros. La calidad de la carne del buey de Kobe lo justificaría. Como es sabido estos bueyes reciben en Japón todos los cuidados y mimos posibles: baños en sake, dieta con cerveza, e incluso masajes. Un aopción para evitar los precios más altos de algunas hamburguesas son las "Mini hamburguesas" (unos 30 €). Los gestores de Estik son el trío francés de Antoine Melon, Karim Chauvin y Frédéric Fétiveau, que regentan sitios tan conocidos en Madrid como Café Oliver, Madrilia y Medina Braganza. Publicado por: mejores-sitios-madrid 5 sitios 10 opiniones 2 comentarios Fecha de la visita: 10-12-2010
Opiniones de otros usuarios Aún no hay opiniones de otros usuarios.
Necesitas estar logado para comentar. |
Fotos
Resumen valoraciones usuarios Restaurante Estik:
Valoración autor de la reseña: 7/10 Fans de Restaurante Estik (1)
Enlaces: Más restaurantes en el municipio de Madrid Más restaurantes en la provincia de Madrid Más restaurantes en España Relacionados con Restaurante Estik |
Búsqueda personalizada
|
|
|