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Peix & Brases
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Es el nuevo proyecto de Quique Dacosta (junto a Tomas Arribas). Al parecer es una forma de recuperar las raíces e inicios de el Restaurante El Poblet (hoy restaurante Q. Dacosta). El local es un entresuelo muy bonito y la planta baja está dedicada a eso que se llama ahora "Casual food" (un bar de ostras y otras cosas). así que no hay que confundirse. En la planta baja está Mediterrasian: una mezcla de las culturas mediterráneas y asiáticas, o extremo oriente.es más barato, los menús pueden oscilar entre 12 y 25 € En le entresuelo, el restaurante Peix & Brases. La idea en suma parece ser que es recuperar un poco la cocina tradicional con productos de primera línea. Los precios no tan elevados como en el Quique Dacosta, pero aun así nada baratos dado el tipo de materia prima (gambas rojas, centollos, cigalas, langostas, bogavantes..). Incluso cuando van en platos, por ejemplo: Croquetas de gamba y menestra de habas tiernas (15 €), Garbanzos con langosta y bacalao (30 €), Cochinillo confitado (24 €), Tienen una terraza de verano muy agradbles, Top of the Peix. Publicado por: Recetas-Consum 28 sitios 19 opiniones 6 comentarios Fecha de la visita: 04-10-2010
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Resumen valoraciones usuarios Peix & Brases:
Valoración autor de la reseña: 7/10 Fans de Peix & Brases (1)
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