El Bar Guillermo con más de medio siglo de antiguedad y sus incondicionales -gente de la más variopinta, ejecutivos, funcionarios jugadores de fútbol y trabajadores sin cuello blanco- seguro que no dejarán que Guillermo les deje en la estacada, aunque solo sea para probar una de las mejores ensaladillas rusas del mundo. Un pequeño bar tradicional con su barra y unas pocas mesas, sin protocolos, pero con fotos en blanco y negro que recuerdan el Alicante de hace muchas décadas. Ver más en: Bar Guillermo