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Restaurante Racó del Pla
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El Racó del Plá de toda la vida -casi 30 años-está en el bario del Plá, y se consolidó hace ya mucho como un gran restaurante alicantino, con sus tapas, buenas carnes y pescado y sobretodo afamados arroces de la mano de uno de los mejores profesionales alicantinos, José Gómez. Hace pocos años abrió una Taverna del Racó del Pla, en la céntrica calle navas 40. Yo me refiero al de siempre, en el barrio del Pla. La barra que hay a la entrada siempre está repleta de buenas tapas y de gente. Afortunadamente el restaurante tiene mesas para sentarse a tapear o, más formalmente, degustar los ricos platos que hay en su carta. Cocina alicantina, buenos productos, todo lo que se prueba está bueno en esta casa. Sea una fritura de pescado, unas berenjenas rellenas, unas habitas rehogadas con foie, unas almejas a la marinera, unos salazones alicantinos, unas croquetas. Lo que quieras. Además todos los días te ofrecen un plato casero: cocido, potaje, olleta alicantina, gazpacho de mero... En carnes, pescados frescos del día y arroces todos en su punto. Puedes pedir el afamado arroz con pata (de ternera y con garbanzos) o cualquier otro... O si te recomiendan una paletilla de cordero o cabrito, un cochinillo castellano, pues a por ello. Postres tradicionales. Muy buena la Leche frita flambeada con helado de turrón. Publicado por: Recetas-Consum 28 sitios 19 opiniones 6 comentarios Fecha de la visita: 04-09-2010
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Resumen valoraciones usuarios Restaurante Racó del Pla:
Valoración autor de la reseña: 7/10 Fans de Restaurante Racó del Pla (3)
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