Icono_establecimientos 41°
Guía de sitios para comer bien

Nombre: 41°
Tipo de establecimiento: Bar
País: España España
Provincia: Barcelona
Localidad: Barcelona
Dirección: Avinguda del Paral·lel, 164
Código postal: 08015
Teléfono: 932 924 250
Tipo de cocina: Tapas
Precio medio por persona: De 30 a 50 €
Cierra: domingo lunes
Mi valoración: 9/10

Reseña por ferran Ver la guía de comer bien de ferran


El 41º (Coctels & Snacks) es el bar de Ferrán Adrià y Cia. Está en la Avenida del Paralel de Barcelona. Su nombre se debe a que por allí pasa el 41º22'34" paralelo del Norte.

Detrás de este proyecto están los hermanos Ferrán y Albert Adrià o sea que lleva la marca "Adrià". Los que no han tenido la suerte de comer alguna vez en el Bulli, bien por precio, bien por imposibilidad de reservar tienen la oportunidad de experimentar una cena completa a base de snacks.

41º (41 grados) tiene capacidad sólo para unas 35 personas, ofrecerá a la clientela algunas creaciones "made in Bulli" en formato snack. No admiten reservas, pero si se quiere comunicar con 41º, su teléfono es 932 924 250. Su correo electrónico: info@41grados.es;

El 41º (41 grados), no obstante, se presenta como una snackería -coctelería, aunque al perecer las bebidas no son lo fuerte por las críticas que he leído. Será difícil ponerle apellido: Bar 41º? Tapería 41? Coctelería -snak 41º; incluso ¿por qué no? ...Restaurante 41º, gastrobar 41º... El primero de los proyectos de Ferrán Adrià en marcha tras el cierre de elBulli y que demuestra que no se va a estar quieto.

Tickets. es un bar-restaurante de tapas adyacente, comunicado por el interior con el 41º, donde los Adrià servirán tapas. No abrirá hasta marzo. En este bar - restaurante si aceptarán reservas. Tendrá capacidad para unas 50 personas.

Precio 41º: por unos 50€ , la cocina de elBulli en Barcelona, por ese precio, es barato.

Horario y apertura: Abierto desde martes 12 de enero 2011. Horario 41º: martes a sábado, de las 17 horas de la tarde a las 2.00 de la madrugada.

Fotos (en elaboración)


Publicado por: ferran 4 sitios 6 opiniones 1 comentario
Fecha de la visita: 12 de enero de 2011


Opiniones de otros usuarios

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Ico-comment 3 comentarios
chef
Precios 41º

Por lo que he visto para ser tapas no está nada mal.... Con esos precios se come muy bien en muchos sitios con servicio y cocina cinco estrellas

Dijo chef el día 2011-01-19 17:06:23
latino
El nuevo restaurante de Ferràn Adria en Barcelona

El nuevo restaurante de Ferrán Adrià en Barcelona (Tickets) Acaba de salir en The New York Times como uno de los 10 restaurantes que hay que visitar en 2011 en todo el mundo. Creo que Ferrán Adrià va de nuevo a arrasar.

Dijo latino el día 2011-01-14 10:14:29
ferran
Vídeo sobre Concepto 41º / Tickets

Ticket - Vídeo Ferrán Adrià explica el concepto:

Dijo ferran el día 2011-01-12 20:06:44


Fotos

41°
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Resumen valoraciones usuarios 41°:


Valoración autor de la reseña: 9/10



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